اهمية اليود للجسم ومصادره الغذائية

اليود له دور مهم في الجسم برغم أن الجسم يحتاج الى كميات صغيره منه لكنه عظيم الأهمية خاصة ما يتعلق بعمليات تمثيل الطاقه.

اهميته للجسم:

1. يدخل في تركيب هرمون الثيروكسين الذي تفرزه الغده الدرقيه ثيرويد.
2. هذا الهرمون ينظم النمو.
3. الهرمون له علاقه بتمثيل الكربوهيدرات وانتاج الطاقه ونشاط الجهاز العضلي والجهاز العصبي والجهاز الدوري والجهاز التناسلي وله علاقة بنشاط بعض الغدد الصماء.

مصادر اليود الغذائية:

يوجد بكثره في الاغذية البحرية والاسماك وبخار مياه البحر وفي الملح المدعم بالیود.

افرازه من الجسم:

معظم اليود يخرج في البول وقليل منه يفرز في البراز .

اعراض نقص اليود:

1. تضخم الغده الدرقيه.
2. التبلد الذهني وتاخر النمو العقلي.
3. تاخر النمو البدنی .
4. جفاف الجلد .

أسباب نقص اليود: نقص اليود في الغذاء المتناول اليومي وضعف امتصاصه.

علاج نقص اليود:

1. تناول الملح المدعم بالیود.
2. الاغذيه البحريه.
3. جرعات من اليود .
4. الحقن بالثيروكسين.