الرئيسية / صحة عامة / فيتامينات و معادن

فيتامينات و معادن

معلومات صحية و طبية شاملة عن الفيتامينات و المعادن وأحدث المقالات الطبية الموثوقة في هذا المجال .

نقص فيتامين د: الاسباب والاعراض والمخاطر

Vitamin D Deficiency

إذا كنت تتجنب أشعة الشمس، أو تعاني من الحساسية للحليب ومشتقاته، أو تلتزم بنظام غذائي نباتي صارم، فقد تكون عرضة لنقص فيتامين (د). فيتامين (د) والذي يعرف باسم فيتامين الشمس، ينتج في الجسم استجابة للتعرض لأشعة الشمس. كما يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، بما في ذلك بعض الأسماك وزيوت …

أكمل القراءة »

اهمية اليود للجسم ومصادره الغذائية

iodine2

اليود له دور مهم في الجسم برغم أن الجسم يحتاج الى كميات صغيره منه لكنه عظيم الأهمية خاصة ما يتعلق بعمليات تمثيل الطاقه. اهميته للجسم: يدخل في تركيب هرمون الثيروكسين الذي تفرزه الغده الدرقيه ثيرويد. هذا الهرمون ينظم النمو. الهرمون له علاقه بتمثيل الكربوهيدرات وانتاج الطاقه ونشاط الجهاز العضلي والجهاز …

أكمل القراءة »

الحديد: فوائده ومصادره واعراض نقصانه

iron

يمثل الحديد اهمية كبرى في انشطة الجسم وله علاقة وثيقة بالتنفس وانتاج الطاقه، وللحديد وظائف متعددة في الجسم ومن اهمها: يدخل في تركيب كرات الدم الحمراء (صبغة الهيموجلوبين). يدخل في تركيب العضلات (صبغة الميوجلوبين). يدخل في تركيب الانزيمات الضرورية للعمليات الحيويه (سيتوكروم التنفس – والكتاليز في الاكسده) وانتاج الطاقه. مصادر الحديد …

أكمل القراءة »

الفوسفور: فوائده ومصادره

phosphorus

يلعب الفوسفور ادوار مهمة في جسم الانسان حيث أن معظمه يوجد متحد مع الكالسيوم في العظم بخلاف دوره في انسجة المخ والأنسجة العصبية و منها على سبيل المثال: نشاط الخلايا العصبية. تمثيل وانتاج الطاقه. تكوين وسلامة العظم. تركيب الفوسفولیبدات في أغشية الخلايا. في تركيب الأحماض النوويه في انوية الخلايا. مع …

أكمل القراءة »

الكالسيوم: فوائده واعراض نقصانه

calcium

الكالسيوم هو المكون الرئيسي للعظام والأسنان والأظافر وله علاقه مباشره بسلامة العظام في المراحل السنية المختلفه ونقصه يسبب عدة امراض مثل الكساح ولين العظام و وهن العظام، وله عدة وظائف مهمه حيويه في الجسم ومعظم الكالسيوم الموجود في بلازما الدم يكون على صوره متأينه والباقي غير متأين يتحد مع الألبومين في …

أكمل القراءة »

اهمية البوتاسيوم للجسم ومصادره الغذائية

potassium2

يوجد البوتاسيوم في معظم الأغذية النباتية مثل الموز والموالح والبطاطس وفي اللحوم الحمراء والاسماك والدجاج والخضروات، وايضا يوجد في ملح كلوريد البوتاسيوم (بديل ملح الطعام) ومعظمه يتركز في الجسم داخل الخلايا. وظائف البوتاسيوم في الجسم: ضروري لنشاط العضلات خاصة عضلة القلب. تنظيم اسموزية السوائل ومحتوى الخليه من الماء. تساعد في ادرار البول …

أكمل القراءة »

الصوديوم: اهميته للجسم ومصادره

sodium

الصوديوم يوجد غالبا في السوائل خارج الخلية لتنظيم عملية تبادل السوائل بالخاصيه الاسموزيه بالاشتراك مع عنصر البوتاسيوم داخل الخلية، وقد يوجد متحدا مع عنصر الكلور (كلوريد الصوديوم) او مع البيكربونات (بيكربونات الصوديوم) وقد يوجد مع المواد الحافظه (بنزوات الصوديوم)، وله علاقة مباشره بمرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب وعند العلاج بالكورتيزون. اهم وظائف …

أكمل القراءة »